-
-
22 июл 11Да мне весь народ здешний нравится! Адекватнейшие люди! И комменты все тоже! :)
-
-
-
B22 июл 11otvet.mail.ru
Курдючным салом самые правоверные из мусульман водку закусывают ;)
Сам свидетель. Пробовал и закусывал — свинное лучше ;)
Ценнейший продукт, жаль в России его трудно купить, особенно на Крайнем Севере, где я я проживаю.
Выше читатели восхищались ножом. Нож действительно прекрасен ;) У меня есть есть намного более молодой (лет 15 ему), похожий, изготовлен вроде бы в Казани вручную.-
22 июл 11Точно! Закусывают, тоже неоднократно наблюдал. Полностью согласен что сало свинное всё таки лучше, просоленное, с чесночком, перчиком! Бараний жир так не сделать, он слишком быстротающий.
А ножи моя слабость! :)
-
-
22 июл 11Есть порода баранов, курдючные называется, у них сзади болтается огромный мешок с жиром, эти бараны к тому же и самые крупные из всех. Живой вес может достигать до 80 кг. На этом сайте есть книга Сталика Ханкишиева, и там приведены фото некоторых пород баранов, в уже разделаном виде. :) Рекомендую почитать, не только конечно ради этих фото! )))
-
M22 июл 11Очень вкусная еда, это вам не ленивый кабоб или как там еще), это пальцы свои можно откусить... Кстати, мне картоха больше риса всегда нравится (только не в плове, разумеется))
-
-
22 июл 11Супер!
Но я еще добавляю мулякубуб (мелко нарезанный) = Ваще сказка! -
-
-
-
22 июл 11Нож так называемый рабочий, и что самое интересное, достался мне от деда, который был сам знатным поваром! До сих пор помню вкус его блюд. :) Царство ему небесное!!!!!
-
-
-
-
-
-
-
22 июл 11Есть много фото, уже готовых блюд, как то не задумывался заснять сам процесс, но теперь, раз здесь подвис с огромным своим удовольствием, буду снимать весь процесс, ну может быть не постоянно, но по мере возможности точно! О! Кстати, у меня есть как готовили плов на костре, почти весь процесс.
-
-
-
-
-
21 июл 11Обилие зелени радует. И предварительно маринованное мясо тоже.
Плюсы по всем пунктам. С дебютом!-
22 июл 11Нет, здесь мясо не маринованное было, я просто сказал, что мы пробовали тоже самое блюдо делать и с маринованным мясом. Вообщем изгалялись! ))))))))
-
-
-
21 июл 11С первой новостью вас !
Если позволите ,несколько замечаний по оформлению
1. На титульное фото желательно ставить фото готового блюда
2. После титульного фота и короткого вступления надо вставить разделительный тег [cut] (иконка с ножницами )
3. В разделе теги желательно перечислить составляющие блюда
Плюсы вам и продолжайте постить ваши творения 1-
21 июл 11Спасибище огромное! Хотел сделать как Вы говорите, смотрю, а Вы уже сами все поправили! :)
В разделе теги, просто от руки перечислить все названия, что подходят под данный рецепт?
-
Сделано с
NoNaMe