а можно мне свои пять копеек присобачить. я бы мелко рубленный чеснок добавлял в самом конце, не обжаривая, ну и плюс базилик, как здесь один коллега предложил. думаю это ближе к италии, ее островной части (это я так, для умности сказал)
после вчерашнего приготовления сабжа остался соус. спагетти уже не хотелось- сделал картофель дольками в "рукаве" и применил соус =) очень здорово! ещё раз спасибо =)
по мне так "правильный болоньез" готовил Д.Оливер в своей незабвенной передаче
там он ТУШИЛ мясо а фарш не делал
Хотя это всего лишь вариант мясного фарша к макаронам
Это правда очень вкусно и легко, один недостаток — ну слишком долго. Мы ,когда не в моготу ждать, кипятим 30-40 мин и всееее, наслаждаемся. У меня не остается соуса на второй раз ( причем в каком бы количестве не нотовила. Вам сплошные +++
Просто если есть запал на 4-5 часов готовки- то и делается сразу много, чтобы не было настолько жалко времени :-)
А если на все про все часа полтора, включая нарезку — тогда и готовится на 1 раз :-)
А это, чтобы всякие сосиски.нет хоть как-то соблюдали источники контента.
Понимаю, что это для многих несколько неудобно — видеть подписи на фото, не так ли?
