-
-
S27 сен 06и там кстати говорится:
Чтобы получить качественный самогон нагревание браги необходимо проводить поэтапно. Для обоснования выбора температурного режима можно использовать графическое изображение процесса перегонки (рис. 7), где кривая несколько идеализирована, так как в реальных условиях строгое соблюдение температурного режима сопряжено с большими трудностями, а зачастую и невыполнимо. Во избежание ошибок, часто допускаемых самогонщиками, не имеющими достаточного опыта, необходимо обратить внимание на основные моменты процесса перегонки: первая критическая точка (1) соответствует температуре кипения легких примесей, содержащихся в браге (+65 — б8°С); вторая критическая точка(2)соответствует температуре кипения этилового спирта (+78°С), а при температуре смеси выше +85°С (точка 3) начинается интенсивное выделение тяжелых фракций — сивушных масел. Режим нагрева браги до критической точки 1 практически не лимитирован, причем чем выше скорость нагрева, тем эффективнее работа самогонного аппарата. При достижении температуры +65 — 68 град. С начинается интенсивное выделение легких примесей. Поэтому самогон, в простонародье называемый "первач", полученный при нагреве браги от +65 до +78 град. С, является наиболее ядовитым и малопригодным даже для наружного употребления в качестве лосьонов и других спиртонасыщенных настоев.
и
Идеальными условиями для получения качественного продукта является соблюдение температурного режима в диапазоне +78 — 83 град
такие дела.-
M27 сен 06Точно. Автор слегка опечатался — но это ЧРЕЗВЫЧАЙНО важно: спирт кипит не при 88, а при +78,3 градусах. Чрезвычайно важно этот момент "поймать" и, убавив горелку, пытаться по возможности балансировать на температуре 79-80 градусов. Тогда будет мало сивухи.
Тем не менее, автору респект.
-
-
-
-
427 сен 06под пельмшки самото .. не далее как вчера вечером вспоминал дедов самогонный аппарат и думал а не сделать ли себе тоже ? =)))
-
W27 сен 06мы когда брагу делали, по неопытности забыли в перчатке дырочки сделать.... рвануло так, что рисинки в побелке потолка застряли как пули :) с тех пор не экспериментирую... лучше недопить, чем кухню приводить в порядок после такого взрыва
Сделано с
NoNaMe