-
27 сен 10Могу поспорить, что есть официанты, получающие в разы больше чем любой из вас. Вы даже не догадываетесь, сколько может получать хороший официант в хорошем ресторане. Подчеркиваю слово — в хорошем. Только 2 человека определяют класс ресторана — повар и официант, только от них все зависит. Ресторатор лишь инвестор, дальше все будет зависеть от них а не от директора ресторана и уж поверьте, официант стоит дороже, чем какой-то зашедший турист из России с недовольным лицом желающий потратить на обед 15 минут. -
A27 сен 10По-моему вопрос решается просто. Чаевые даются в тех случаях, если человек тебя обслуживает лично, делает что-то персонально для тебя. Например таксист, парикмахер, официант, горничная в гостинице. И, конечно, если обслуживание тебя удовлетворило. Нормальный размер чаевых: 10-15 процентов от суммы счета.
Хинт: не надо скандалить и требовать чего-то. Либо сразу уходишь, либо корректно просишь что-то, либо "жрешь, что дают" и только после расчета указывай на недостатки. А то могут и в чай плюнуть. Скандалистов не любит никто, даже если ты формально прав.-
27 сен 10У меня приятель 10 лет назад работал в закусочной, еще будучи студентом. У них бывали котлеты залежалые, салат не свежий и просто что-нибудь роняли периодически. Так вот, то что роняли, отдавали потом жлобам всяким кто любил права качать или чаевые не оставлял. Я предпочитаю общаться очень вежливо в общепите, чтобы ко мне просто хорошо отнеслись. Я не требую выполнения их работы, я пришел в гости и прошу меня принять как гостя и друга, а не как клиента. -
27 сен 10Я менеджер и лично обслуживаю клиентов. И нихуя никто мне чаевые на даёт. Хотя у меня техническое образование. А в официанты идут люди чаще всего без образования.
Вопрос: Почему им нужно платить чаевые, а мне не нужно ? Может потому что я не могу плюнуть в их еду ?
Может все этого боятся ?-
A27 сен 10Ну видимо дело в том, что консультации IT-менеджера не считаются личным обслуживанием. Так звезды сложились. Смирись, чувак. Зато тебе не приходится за клиентами пепельницы выносить и засморканные салфетки собирать.
-
-
28 сен 10Ну да. Вот меня остановил мент. Лично "обслужил" — мне не понравилось.))) И требует чаевых!
Давать или нет? А завучу в школе на день рождения? А врачу, требующему "чаевые", еще до операции? Разве официанта (врача, мента) кто-то принуждал идти на маленькую зарплату — нет. А раз взялся — работай.
-
-
-
T27 сен 10Если так разобраться, то чаевые — это неучтенная при налогообложении прибыль. Гыгы :)
На Тайване, в ресторанах чаевые идут отдельной строкой в счете (обычно 10%) и проходят через кассу как и основная сумма. Милостню (чаевые) тут не принято просить. Если видят что часто приходишь в их ресторан, то благодарят подарками ввиде дополнительных бесплатных блюд.
А вообще, не вижу причины почему официанты должны иметь привелигировнное положение по отношению к другим профессиям. Если уж платить чаевые то тогда всем, а не только официантам.-
-
28 сен 10и только что писал сам
" i2p (Гой) вчера, 16:56 #
Могу поспорить, что есть официанты, получающие в разы больше чем любой из вас. Вы даже не догадываетесь, сколько может получать хороший официант в хорошем ресторане. Подчеркиваю слово — в хорошем. Только 2 человека определяют класс ресторана — повар и официант, только от них все зависит. Ресторатор лишь инвестор, дальше все будет зависеть от них а не от директора ресторана и уж поверьте, официант стоит дороже, чем какой-то зашедший турист из России с недовольным лицом желающий потратить на обед 15 минут."
-
-
-
27 сен 10Извини чувак, но никакого отношения к ресторанному бизнесу ты не имеешь. Зачем так врать? Я знаю язык рестораторов, ты на нем не говоришь.
Ресторан весь на откупе у официантов, ресторатор никогда не назовет официанта халдеем. Вся обстановка зависит от них, если им нравится их работа, им хорошо платят и еще и дают чаевые — обстановка в таком ресторане выше всяких похвал и никак ты не заставишь официанта сиять от радости каждому клиенту, если ты к ним так относишься. -
X28 сен 10А вот такой вопрос. Если ежедневно приходится проходить мимо одних и тех же бабулек( и не только бабулек) попрошаек, то как быть? Каждый день давать-как дань будет. Не давать вообще, ну как-то... Давать время от времени- будут через день считать тебя жмотом. Однажды слышала как женщина в возрасте между 30 и 40 годами( попрошайка) говорила другой женщине(тоже попрошайке), что не работает потому, что устает на работе, а тут каждый день копейка какая-никакая падает...вот так вот. Ну так мне нужно каждый день мимо было проходить и спонсировать? А все равно, каждый день идешь и на тебя смотрят и ждут: дашь денег или не дашь...
-
-
Сделано с
NoNaMe