Чаевые: давать или не давать?

В прошлом 3 года проработал официантом. Жил на чае. Был убежден в том что каждый должен оставить чай. Сам постоянно ходил по заведениям и тоже хорошо оставлял. После я заметил такую вещь. Есть 3 типа клиентов 1) не оставляют (которых не любит обсл. персонал) 2) всегда но не много 5% (не заметные, на них акцента официант не делает, но обслуживает хорошо и приветливо) 3) там где большой чай больше 10% (отменное обслуживание, с порога приветствие, проводы... жоп....ство короче.)
№1 понятно, враг народа ;DDD
№3 превращается в него если в этот раз не оставил чай или оставил но мало. в обслуживание сволочей достаточно и начинается гомн... и клиент это видит. с точки зрения официанта это нормально. они должны приучать людей к чаю т.к. это его хлеб.
с порога когда начинается жоп....ство со стороны официанта ты понимаешь что дело только в чае который ты оставляешь и это тебя обязует. и лесть которую я ненавижу!!! случаи бывают разные, когда нет мелких денег, а только кредитка....
№2 самый лучший вариант. нет этой лживой лести и всегда нормальное обслуживание.
а также понял истину. ЧАЙ НУЖНО ЗАСЛУЖИТЬ!!!

всё туфта. Есть страны где уже давно сложилась традиция: маааленькая зарплата и ОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ чаевые и наша система: ТОЛЬКО зарплата, а чаевые зависят от тебя, вывернешься наизнанку — получишь сверху. Но у нас это не приживётся

если не оставляю чаевых чувствую себя неловко, обычно 5-10%

Поздно плевать в суп, если посетитель уже ушел и не оставил чаевых. Или следующему — как превентивная мера?

Почитал комментарии, и понял, что я очень жадный человек. 15% чаевых от заказа в кафе еще ни разу не давал. И не дам, наверное :)

Дочь работает официантом в отеле, чаевых положено давать 10% от стоимости заказа, но не дают даже и 5%

3 года назад работал заправщиком (сначала ЮКОС, позже РОСНЕФТЬ). Нормальными чаевыми считалось 10 рублей за заправку и 50 рублей за стёкла. Собственно, только на чаевых народ там и держится: офицальная зарплата была в районе 6000 рублей (при учёте 100% премии). Доход от чаевых — от 1000 рублей за сутки (в среднем 1200, в зависимости от дня недели, в пятницу больше).
Что касается "плюнуть в тарелку", на АЗС (по крайней мере, где работал я) не практикуется. Хотя бывало, что особо вредным "случайно проливали бензин" 0:-)

Обычно оставляю 10% (плюс-минус), но обычно и хожу только в знакомые места.
Кстати, почему у нас нет практики выбивания чека с полем для чаевых? Очень удобно было бы особенно при оплате картой, а не наличкой.

Только в ресторане при нормальном обслуживании. А так всем давать смысла нет.

я всегда чаевые оставляю, потому что сам когда-то оффициантом работал.