Чаевые: давать или не давать?

Ну, при цене 150р за чашку эспрессо в некоторых забегаловках, предпочитаю думать, что чаевые в эту цену уже включены.

Было дело,что сидела ждала сдачу,а официант не нес и начал еще трепатся с соседским столиком-развлекать.А сумма сдачи была где-то в треть заказа-жирноватые чаевые вышли бы.Я довольно громко и внятно сказала елейно улыбаясь-а сдача где? принес,но посмотрел так едко.Я хотела козлу оставить 1 копейку,но подруга отговорила. Это мое лично дело сколько оставлять.И если не доносят сдачу или несут очень долго-не оставляю ничего.Плюс судя по логике везде должны давать на чай за работу.Тогда выходит правильно в госучереждениях без денег не хотят шевелится хоть это и их работа?И любой секретарь в госучереждении получается за справочку должен ожидать,что дадут на чай?
Официанту платят за работу и это его дело работать там или нет.Если кого зп не устраивает-тот ищет место по-лучше.Хорошо обслужил,мне понравилось-даю сколько не жалко,а 5% это или 10%-это мое лично дело.
А судя по тому,что многие официанты работаю годами-то платят хорошо и чаевые даже 5% поучаются вполне и на уровень средней зп выходят.

Я оставляю... когда сколько...
Но, в Бельгии например, оставлять чаевые не принято.
Разговаривал с хозяином заведения и спросил почему? Он ответил — "Я плачу хорошую зарплату своим людям — они довольны — и хочу, чтобы посетители были довольны вкусной едой и качественным обслуживанием. И приходили ко мне еще раз. Я хочу чтобы к нам возвращались и это будет лучшей гарантией моего бизнеса в будущем!"
В общем добавить нечего.
А цены на ужин в "богатой" Европе совсем не такие как у нас...

Подрабатываю дизайнером полиграфии. Бывает что заказчик по 4 часа выносит моск, а ты ему все это время улыбаешся, думаю что сотен 5 хорошо бы компенсировали это. Помимо гонорара.

Редко в кармане оказывается купюра меньше 100, а отдавать 100 руб чаевых как-то жалко. Цены в этих заведениях итак слишком завышены, так с чего же я должен переплачивать? Сервис? Ну если я сам подойду к кассе и сделаю заказ, сам его принесу на стол, а потом отнесу на мойку, и мне за это сделают скидку на 10% заказа, то я за. А если кому-то оплачивают эту самую работу, за деньги, накинутые на мой ужин, то это его работа. Если он хочет получать в таком виде компенсацию за неадекватных клиентов и т.п., то пускай с них и ждет, я себя к таким не отношу, даже если хлеб позавчерашний, ругаться не буду, просто размочу в супе.
А вообще, всё зависит конечно от настроения. Но после того, как бросил пить, чаевые в ресторанах оставляю намного реже =)

Даешь чаевые — не забывай взять откат)

А у нас в ставрополе принято сразу включать в счет 10% за обслуживание. Бывали случаи, что иногородние шалели с такой наглости и отказывались платить, у дурынды официантки и понять не могли с чего бы это их "законные" чаявые являются добровольными.
А вот то, что чаявые это основной заработок официанта это имхо проблема не покупателя, а работадателя. Цены и порции у нас в заведениях включают далеко не самые демократичные и включают в себя зп официанту. А то что работодатель ханырит ее себе, так это проблема официанта и работодателя.

Никаких чаевых. Чаевые разлагают и работники не делают то, что должны делать за зарплату для тех, кто чаевые не платит.

Даже не знаю... С одной стороны нормально , а с двух других — нет. Некоторые хотят пустить пыль в глаза, платят крупные чаевые, другие не платят, но получают при этом те же услуги. Это со стороны клиента. А со стороны обслуживания — каждый хочет получить за свою работу, как бы качественно она не была сделана. По принципу: " Я же приложил усилия". Недаром есть выражение:
Мечта официанта — клиенты ужинают дома, а чаевые присылают по почте (Впрочем я повторяюсь.)

обычно (если нет косяков в обслуживании) оставляю сверху 10-20% от суммы заказа...