-
-
-
-
-
26 сен 10Не наезжайте. Есть такой суп в Чехии. Правда, специфический, на любителя, но факт остаётся фактом.
-
-
-
-
26 сен 10Спасибо за рецепт, рецепт хороший, попробую. Я часто делаю такой напиток на основе водки: в поллитровую бутылку засовываю стручок красного жгучего перца, закупориваю и настаиваю неделю. В результате водка теряет сивушный запах, если чувствую первые симптомы простуды выпиваю перед сном стаканчик. Как правило, этого достаточно, чтобы остановить развитие простуды. Еще использую баню с паром и веником, очень хорошо хворь выгоняет на начальных стадиях. А вот водку с хреном ещё не пробовал. Посмотрим.-
G26 сен 10LordNoble у меня коллега на работе "полечился" водкой с медом, хорошо что сердце было здоровое, чуть не умер. Все же нужно осторожность, а "стаканами" здесь никак не пойдет. При отравлении мне даже врач посоветовал продезинфицировать рюмкой водки, а если не поможет — принимай лекарства.
-
-
-
-
-
T26 сен 10я же сказал, что сию настойку делаю не для застолья, а исключительно для сугреву в мороз. Прошлая зима в Новосибирске была лютая, до минус 47, поэтому я лучше подстрахуюсь )
а насчет хрена, да многовато, его реально меньше ушло, просто нет у меня весов, и я так сказать на глазок определил вес ))))-
26 сен 10Коли получился сильно Хреновый настой, кто мешает разбавить его чистой водкой и довести вкус именно до нужного нежно-терпко-горького освещающего? Хуже, если получается наоборот...
-
-
-
-
-
26 сен 10А вот рецептик, выложенный на "Пельмешках" четыре года назад. Он мне больше нравится
Хреновуха. Вкусно и полезно :)
Вот вчера решил приготовить себе хреновухи :) Очень очень вкусная и полезная настойка. Пробывал ее в разных заведениях но все время что то не нравилось, то слишком сладкая то слишком "хреновая" :)
Поискав в нете нашел сайтик в котором приводятся три рецепта хреновухи, вот они :
1.
200 г. кубиками порезанного хрена (можно подсушить немного в духовке), 20 г. сахара, 1 л. водки.
Настоять 5-7 дней, процедить и, не злоупотребляя, пить охлажденной, получая удовольствие.
2.
Не будем испытывать иллюзий — несмотря на все советы самым популярным напитком была, есть, и судя по всему, будет водка. Что ж, интересующимся можно посоветовать разнообразить свой стол настойками быстрого приготовления — 30-40 минут вполне достаточно, что бы придать водке неповторимый аромат огородных трав, зелени смородины, вишни, свежих овощей и фруктов. Взять, к примеру, ставшую популярную в последнее время хреновуху — настаиваем полчаса бутылку водки на порезанном лапшой не очень крупном свежем корешке хрена, а затем сливаем в графин, иначе напиток приобретает ненужную серьезность. В качестве напитков отлично подходит охлажденное светлое пиво (в нефильтрованое пшеничное попробуйте добавить ломтик лимона) и легкие вина. Только договоримся напоследок: не подавать к жирной еде холодные напитки.
3.
Рецепт от Л.Я.Гаевской. Только у нее называется "Хреновочка": "0,5л. водки, 1/2 корешка хрена. По 1 горошине черного и душистого перца, 1 бутончик гвоздики, корица, 1 большая ампула глюкозы. Хрен разрезать на 4 части, корицу, гвоздику и горошек черного душистого перца растолочь и залить бутылкой водки, добавить глюкозу. Закупорить и настаивать 3-5 суток."
На мой взгляд самым оптимальным рецептом приготовления будет так.
на литр водки два корешка хрена порезать длинной соломкой (можно потереть на терке но лучше такчтобы потом не процеживать) добавить 3 столовые ложки меда (можно чуть меньше, я лично не сюблю сладковатый привкус) перец горошком и семена укропа. настаивать неделю.
[5] [ Пельмешки без спешки / 19.09.2006 ]
by bongbong2006 | xrenovuxa.narod.ru |-
26 сен 10Вы меня конечно извините,но я,как фанат разнообразных настоек и +водочных производных протестую против рецепта уважаемой Л.Я Гаевской,хреновуху ни в коем случае нельзя портить всякими "фельдиперсовыми" травками и корешками,т.к это напиток мужской и суровый.Ароматизаторы только испортят автентичный вкус и аромат данного напитка.
-
Сделано с
NoNaMe