-
C12 сен 06Добавил бы я к всему вышеизложенному несколько корректировок
1) Если автор написал че "налито немного масла, нашу картошку" да еще и плюс ко всему весь процесс приготовления проходит под закрытой крышкой — то я могу вам точно сказать что весь цвет картошки исключительно от карри и частично от перца... может это и есть "фишка" блюда, но для натуральной золотистой корочки у жареного картофеля необходимо большое колличесво масла и жарка под крышкой лишь первые несколько минут...
В любом случае большой респект — и не за приготовленное блюдо, а за время и желание поделится с остальными хорошими рецептами....:) -
C12 сен 06супер! только вот магазинный фарш тоже лучше вместе с луком и чесноком через мясорубку пропустить — так мягче будет. да, и по моему 2-3 чайных ложки кари — это не просто много, это до него самого... если кари настоящий(я,е? хз какого оно рода =)) то это есть будет невозможно =)
-
12 сен 06Спасибо! Грамотно придумано, толково сфоткано расписано!
Шеф-повар, однако. -
-
-
12 сен 06МОЛОДЕЦ !
Потом по материалам можно будет выпустить мультимедийный сборник рецептов "NNM"(с сохранеием авторства) -
-
Сделано с
NoNaMe