Чтобы котлетки были более сочными, можно обжарить сначала с обоих сторон на сильном огне минуты по 2, а потом закрыть крышкой и оставить на медленном огне.
Автору спасибо за идею тушить конечный продукт, попробуем! :)
сохряняю все рецепты дока в отдельной папке. ну как в старые времена писали на бумажках рецепты, а тут с картинками и пояснениями и коментами. новый век — новый метод рецептохранения.
Все жизнь считал, что лапша — плоская. Ее же готовят разрезая раскатанные лепешки теста на узкие полоски.
А на фотографиях, подумал я — спагетти. Зачем же вы их так, моих любимых...
спасибо авторам за титанический труд фоткания приготовления писчи и выкладывания это на всеобщее обозрение :) надо уже себе завести блокнот или папку на компе для сохранения, и потом экспериментирования когда всему будет :)
Для критики не обязательно что-то делать лучше, если ты не в курсе...
И в каждой подобной новости находится куча голодающих Поволжья, которые начинают истекать слюной как после недельного голодания :)))
меня всегда учили, что правильная вермишель (особенно длинная, спагетти,лапша, паста) варится ровно 13 минут, ежели конечно это не быстрого приготовления.
