-
-
25 ноя 11Студент описывал в интернете, как он погибает в лесах Новосибирской области — Парень явно тянет на премию Дарвина. Поссорившись с вертихвосткой девушкой, он махнул из Москвы в декабрьскую Сибирь, где благополучно замерз через несколько суток. -
25 ноя 11Гуси по сравнению с другими видами сельскохозяйственной птицы более позднеспелые. Половая зрелость наступает в возрасте 34-44 недель. В промышленных хозяйствах гуся используют 3-4 года, в племенных — иногда до 5 лет. Половое соотношение в стаде: на 1 самца 3-4 гусыни. Яйценоскость 25-50 и более яиц за один продуктивный период; в промышленных хозяйствах за два продуктивных периода в год — 5-80 яиц и более. Ежегодно с увеличением возраста (до 3 лет) яйценоскость увеличивается на 15-20%, исключение составляют гуси китайской и кубанской пород, наиболее продуктивные в первом году использования ... -
25 ноя 11Посмотрел новости на первом канале.
В Америке сносят витрины и бьют друг другу ебла в погоне за скидками...
В Англии готовятся к краху еврозоны, избавляются от опасных активов.
Греция летит в сраное гов навстречу дефолту..
Россия покупает у Белорусии всю газотранспортную систему, поднимает зарплату бюджетникам и разворачивает в Калининграде "Искандеры".
Хлопнул рюмашку, закусил бутерком с семгой, в душе невесомость. Такой день. -
25 ноя 11Ужин!
Еще когда я был студентом, мы с друзьями один или два раза в неделю ездили в чебуречную, которая называлась «Дружба». Обычное название по тем временам. Располагалась она недалеко от центра Москвы на Колхозной площади, ныне Сухаревская.
Чебуречная эта ничем не выделялась бы среди других мрачных образцов советского общепита, если бы не некоторые моменты, которые разительно подчеркивали ее индивидуальность. Во-первых, там были очень вкусные и недорогие чебуреки, во-вторых, встретить там можно было людей совершенно разных, причем «диаметрально» разных, от бомжеватого алкоголика до генерала (ну, про генерала я приврал, но полковники там бывали частенько). Все скромно стояли в очереди и терпеливо ждали, когда подойдут к заветной стойке, хотя ничего кроме чебуреков, чая и газировки там не было, а спиртное не наливали.
И была там одна вещь, которая вводила в ступор любого непосвященного или случайного посетителя — в чебуречной не было вилок. Там были… ложки. Очень много простых алюминивых ложек. И я уверен, что именно ЭТА немаловажная деталь и сделала данное заведение столь популярным среди разных слоев московского общества — чебуреки здесь было принято есть ложками. И не просто ложками, а один чебурек… тремя ложками.
Конечно, когда случайный посетитель, не знавший традиций и уклада чебуречной с гордым и дерзким названием «Дружба», видел, как к одному из столов ковыляет какой-нибудь дедок и несет пять чебуреков и три ложки, то у него пропадали всякие сомнения, выразимся интеллигентно, в адекватности восприятия окружающей действительности объектом его наблюдения. Но это все временно, пока случайный, но наблюдательный посетитель не окунался в пучину поедания чебуреков вместе с завсегдатаями заведения.
Конечно, ни перо, ни кнопки клавиатуры не способны описать всю торжественность и таинство происходящего Действа. А ели чебуреки так. Зажимали чебурек между двумя ложками, надкусывали край, на третью ложку в свободной руке выливали бульон из чебурека, отправляли его (бульон) в рот, затем ели сам чебурек. И в завершении мастерским, доведенным до автоматизма движением остатки чебурека, которые были зажаты между ложками, отправляли на третью ложку и с чувством глубокого удовлетворения заканчивали трапезу. И этот Ритуал, именно Ритуал, по сравнению с которым японо-китайская чайная церемония выглядит откровенным убожеством, повторялся снова и снова, пока ничего не оставалось в тарелке.
С тех пор два слова «чебурек» и «ложка», эти два так гармонично дополняющие друг друга понятия, приобрели для меня особый, я бы даже сказал мистический смысл.
Через полгода, после того как я вернулся в Москву, я вспомнил про эту чебуречную, но прошло 12 лет, и надежды увидеть ее там практически не было. Все-таки я поехал, и каково же было мое удивление, когда увидел знакомую вывеску «Дружба». Внутри такой же «совок» — это порадовало. Все также, только вместо серого старого кафеля старые серые стеновые панели. Недорогие и вкусные чебуреки. Много народу и народ разный, от бомжеватого алкоголика, до богато одетого пожилого человека, чей «Мерин» стоит перед заведением. Все стоят в очереди. Все так же. Но… нет ложек. Их заменили неуклюжие пластмассовые вилки. «Но кто же ест чебуреки вилками?» — спросит внимательный читатель. Да никто! Теперь их там едят руками как самые обыкновенные чебуреки. И трапеза превратилась в простое поедание мяса в тесте, а ритуал выродился в обычное набивание желудка. Чебуреки, конечно, вкусные, но ем я их теперь без особого удовольствия.
Сделано с
NoNaMe