Очень и очень!!! Только сколько же времени проходит от начала замешивания опары до готового теста? У меня это обычно очень долгий процесс и за вечер я явно не успею.
Мне проще сделать самому, но в принципе подойдет и покупное ))) Не уверен, что в готовом виде оно окажется пышным и воздушным, но все равно будет съедобным )))