Фаршированные кабачковые кольца

+
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • L
    14 сен 09
    Ага. Вот теперь и для кабачков применение есть :) Спасибо.
    Ответить
  • EugenieM
    6 сен 09
    отлично! приготовил. немножко отошёл от оригинала. вместо майонеза добавил сметану с чесноком (типа соус), в середине приготовления полил немного сверху оливковым маслом (а то помидор подсох) получилось — ммм. идея — супер!!!
    Ответить
  • S
    3 сен 09
    Очень даже... вкусненько! Упер себе в папку.
    Ответить
  • S
    2 сен 09
    спасибо за рецепт! завтра вечером попробую. автору +1 в репутацию!!!
    Ответить
  • Delerium
    2 сен 09
    а в микроволне это можно сделать? если да, то на сколько минут туда засовывать?
    Ответить
  • S
    2 сен 09
    В общем, многое правильно. Майонез, понятное дело, лишний, но я не об этом. К данному блюду практически обязательно бы не полениться, и на основе сметаны, муки и соевого соуса приготовить замечательную подливку, которой все это дело залить и дать некоторое время покипеть и пропитаться. Вот тогда это блюдо получается Абсолютно Бесподобным!
    Ответить
  • K
    2 сен 09
    теща моя так делает :) тока выглядят немного аккуратней ;)
    вкуснотища :)
    Ответить
    • S
      successful АВТОР
      Kaganez 2 сен 09
      Делал первый раз :) Поэтому красота не преследовалась ;)
      Следующие разы буду аккуратнее :) и кабачок постараюсь равномернее подобрать и сыр выложить покрасивее :)
      Ответить
  • J
    2 сен 09
    а вот и сегодняшний ужин! ) спасибо!
    Ответить
  • co6aka
    2 сен 09
    Вот же блин... всю дорогу фаршировали кабачки без помидоров и сыра. Это ж сколько вкусовых ощущений упущено? Сколько продуктов потрачено практически зря!
    Спасибо!
    Ответить
  • L
    2 сен 09
    Замечательно,но желательно кольца сначала либо натереть солью либо замочить в соленой воде(это для пожилого кабачка)
    Ответить
  • trevor
    2 сен 09
    респект!!!! вкусно и просто)))))))
    Ответить
  • asatorr
    2 сен 09
    я еще делаю так. если есть огурцы переростки, то очищаем их от шкурки. режем вдоль, по полам. вынимаем окуратненько сердцевину. заполняем фаршем. выкладываем на глубокую сковородку (что-то типа нее). заливаем подливкой (можно самим сделать, можно что-то типа подливки Магги приготовить). ставим в духовку мин на 20-30 и вуаля.
    Ответить
  • S
    2 сен 09
    как раз ем наши дачные кабачечки :) приготовленные таким же способом :))))
    Ответить
  • S
    2 сен 09
    ВСЕМ ДОБРОГО ВРЕМЕНИ СУТОК!
    ВАУ! Нуно попробывать сделать. Выглядит апппетитттненько....
    P.S. Сыр с верху это всегда Хорошо. Придаёт элегантный вкус любому блюду...
    Ответить
  • lbear
    1 сен 09
    Приятно, просто. +!
    Ответить
  • Sibalice
    1 сен 09
    Очень вкусное блюдо. Правда мы готовим немного по-другому. Кабачки требуют совсем мало времени для приготовления. Поэтому фарш делаем с рисом ( типа ежиков ). Начиняем колечки и в сковородку . Помидоры, перец и все что в голову придет в соус и тушиться. А вот майонез хорош уже в приготовленное блюдо. В кабачках много полезной влаги и клетчатки. Поэтому долго его подвергать тепловой обработки не надо.
    Ответить
  • astra07
    1 сен 09
    8 и 16)). Кабачки рулят! Только маянес съем отдельно и в другой раз.
    Ответить
  • sergefsw
    1 сен 09
    6й и 14й +
    Ответить
  • 196990
    1 сен 09
    Держи мои "юбилейные плюсы"- 5-й и 13-й))))))
    Ответить
  • 196990
    1 сен 09
    Блюдо интересное!
    А по технологии у меня тоже мнение... Я бы фаршировала готовым, жаренным фаршем, с добавлением большого количества овощей. Так как, мне кажется, время приготовления сырого мяса и нежного кабачка сильно отличается. А еще такая начинка не особо нуждалась бы в добавлении майонеза или другого соуса.
    Ответить
    • miraru1
      Совсем готовым фаршем — неинтересно. Про полуготовый стоит подумать. Хотя, что за час с кабачком будет?
      Ответить
      • 196990
        Колечки тонкие, могут развалиться
        Ответить
        • S
          successful АВТОР
          196990 1 сен 09
          На самом деле с колечками ни чего не произошло :) Я если честно, наверное еще бы немного подержал в духовке, что бы кабачок помягче был.
          Ответить
    • S
      Согласен на счет готового фарша, пусть не совсем готового ну хотя бы в полу готовности... так как кабачЁк дело такое ... А потом приготовка бы шла на "Медленном Огне" Создавая неповторимый вкус данного ШЕДЕВРА!
      Ответить
Сделано с NoNaMe