Вариации на тему "пиццы".

фоьки очень хорошие и передают аромат пицц! спасибо за вариации к пицц, попробую с криветками ;)

спасибо, порадовал.Цвета яркие и сочные. Аррр........................,+

Спасибо! Очень понравилось!Я тоже часто делаю пиццу, но по максимально упрощеной схеме:
1. купить замороженную основу для пиццы.
2. накидать туда все что под руку в холодильнике попадется.
3. зажарить её на гранитном камушке в духовке.

В тексте много посылов в задницу. Аффтар видимо ахтунг, недаром он так сильно любит огурцы. Даже наличие жены спиздившей у него вторую пиццу не спасает от таких выводов.
По теме: Быстропиццей это назвать никак нельзя. Конечно вкусно будет, ибо загубить данный набор продуктов может только полный долбоёб. Вобщем, кроме красиво оформленного поста и вкусных фоток ничего интересного я не увидел.

Автору спасибо за рецепт. Обязательно попробую. Только на такие фотки нельзя смотреть на работе, а то работа тут же вылетает из головы :)

зачем я посомтрела...я же без обеда сегодня.... захлебнусь теперь слюной... +

ыыыыыыыыы))))
мощно...)))

низя такие вещи фатаграфить...жилудок прилип

Хоть и после обеда, но такую вкуснятину с удовольствием бы съела, нет ничего вкуснее домашней пицы. Спасибо автору!!!

Замечательно.
О тесте:
alteronline совершенно правильный рецепт теста рассказал, только воду лучше взять минеральную (без газа конечно), а дрожжи — пивные.
Тут самое интересное, что тесто для пиццы не раскатывают скалкой, а растягивают руками на мраморном столе — чтобы не раздавить пузырьки, делающие тесто воздушным.
Толщина теста — 2 мм в центре и примерно 5 мм у края. Хорошая пицца должна складываться пополам не ломаясь.
Про выпечку промолчу — все равно итальянцы выпекают пиццу в дровяных печах и на пекарском камне (кстати продаются сейчас по размерам духовки).
Но это все теория, а на практике у Алексея замечательные рецепты и прекрасные фотографии. Только плюсики.