Новая запись
spiriti
spiriti · Кулинария
Пельмешки без спешки 10 апр 09
Подписаться

Ароматный лосось с овощами

＋
48
582
30
21
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • S
    seahomyak
    14 апр 09
    чудненько! жаль у нас евтава фенхиля нету, а тоб я с радостью ...........
    Ответить
    ＋
  • skulliks
    skulliks
    13 апр 09
    Интересный вариант.
    Рыба может сочетатся с апельсином, надо будет попробывать, уверен что должно быть вкусно.
    Спасибо.
    Ответить
    ＋
  • pych
    pych
    13 апр 09
    апельсин — овощ?!
    Ответить
    ＋
    • lexy_m
      lexy_m
      pych 13 апр 09
      прежде чем задавать глупые вопросы пожалуйств включите мозги и перечитайте ингридиенты присутствующие в рецепте :)
      Ответить
      ＋
  • godjil
    godjil
    12 апр 09
    попробуем
    Ответить
    ＋
  • A
    apoimanov
    12 апр 09
    Спасибо! Класс! Бегу в магазин!
    Ответить
    ＋
  • D
    Desman
    12 апр 09
    Вах, наконец-то что-то, что можно приготовить без духовки! Однако надо покупать рыбину, да...
    Ответить
    ＋
  • user1971
    user1971
    12 апр 09
    А как отнесутся корифеи к предложению смешать вермут с соевым соусом в пропорции 1 : 1 ? Он вроде к рыбе очень даже подходит, надо попробовать. И ещё — насколько принципиально использование именно красной рыбы?
    Ответить
    ＋
    • A
      apoimanov
      user1971 12 апр 09
      Cколько людей — столько и мнений.
      "Практика — критерий истины".
      Надо попробовать.
      Ответить
      ＋
  • 1
    122122
    12 апр 09
    Я в шоке МИР после увиденного меняться, настоящая ОПТИЧЕСКАЯ ИЛЛЮЗИЯ
    thebestwarez.net
    Всем советую :))щг
    Ответить
    ＋
  • alasser
    alasser
    11 апр 09
    Очень пнравилось, давайте "исчо", плюсик в профайл.
    Ответить
    ＋
  • A
    azorskij
    11 апр 09
    Отличный рецепт! С удовольствием поставила бы плюсик, но увы...
    А форма сердечка — это специально для удобства заворачивания или просто из эстетических соображений? :)
    Ответить
    ＋
  • nesy123
    nesy123
    11 апр 09
    супер!!!!! обязательно приготовлю /поставила бы плюс, но по какой то причине не могу :(/.
    Ответить
    ＋
  • 8rahman
    8rahman
    11 апр 09
    Молодец.Красиво и легковесно получилось.......................,)))
    Ответить
    ＋
  • -eclipse-
    -eclipse-
    11 апр 09
    *медленно истекает слюной))
    обязательно приготовлю..
    Ответить
    ＋
  • lexy_m
    lexy_m
    11 апр 09
    очень очень интересно, Плюс однозначно :)
    можно я думаю и в фольге ?
    Ответить
    ＋
    • spiriti
      spiriti АВТОР
      lexy_m 11 апр 09
      Алтон в передаче говорил, что фольга вообще — это хорошо, теплоустойчивая, не пропускает воздух, но алюминий вступает в реакцию, а рыбка слишком деликатное блюдо. Это мой художественный перевод, в химии я, честно говоря, не сильна :)
      Ответить
      ＋
  • nevaenough
    nevaenough
    11 апр 09
    А вермут изменит вкус?
    Ответить
    ＋
    • spiriti
      spiriti АВТОР
      nevaenough 11 апр 09
      В вермуте основные компоненты — полынь, тысячелистник, мята, корица, кардамон, чёрная бузина, мускатный орех. Добавок может быть несколько десятков. :)
      Так что думаю, такие ароматы будут только к лучшему :)
      Ответить
      ＋
  • tmam
    tmam
    11 апр 09
    Спасибо! Купил семена фенхеля, буду пробовать... когда вырастет)
    Ответить
    ＋
  • theonlyIrina
    theonlyIrina
    11 апр 09
    Очень, очень здоово! Спасибо автору !
    Представляю, как это вкусно. И очень актуально — у нас тут как раз Пасха, и сразу же надо на разгрузку. И вот тут готовый нескучный вариант! ПЛЮС!
    Ответить
    ＋
  • maleich
    maleich
    11 апр 09
    Спсибо! Отлично блюдо!
    И что не характерно для диетического очень красиво и вкусно ))))))))))))))
    Да, у меня тоже вопрос на счет фенхеля. Что это такое, я знаю, но в магазинах нигде не видела.
    Ответить
    ＋
    • spiriti
      spiriti АВТОР
      maleich 11 апр 09
      На вид очень похож на укроп (его даже называют "аптечный укроп"), у меня мама его на Украине выращивает, хотя даже не знает, что луковицу можно готовить :)
      Ответить
      ＋
  • raskinson
    raskinson
    11 апр 09
    супер!действително очень быстро и вкусно!
    Ответить
    ＋
  • M
    misa38
    11 апр 09
    Сердечная рыбка или рыбка в сердечке!
    Граждане, а что такое фенхель и какой к нему синоним, ну, чем его можно заменить?
    +++++++++++++++++++++
    Ответить
    ＋
    • raskinson
      raskinson
      misa38 11 апр 09
      фенхель это на картинке такая большая луковица , у неё запах аниса помоему.
      Ответить
      ＋
    • theonlyIrina
      theonlyIrina
      misa38 11 апр 09
      У меня есть приятель, который фенхель толстой частью пекинской капусты, сбрызнутой смесью анисового масла с вином.
      Ответить
      ＋
    • a-buz
      a-buz
      misa38 11 апр 09
      Подозреваю, что заменить будет тяжело. Очень характерный аромат. Знакомый с детства — микстуру от кашля помните "пектусин" помните?- анис. Или ликер "самбука". И очень спецефический вкус — я бы назвал его "вкус весенней свежести".
      Беру его в "МЕТРО". Стоит около 280руб за кило, средняя "луковка" тянет грамм на 200.
      Семена — продаются в аптеке — совсем не то. Ни аромата, ни вкуса.
      Кстати, "луковки" очень быстро портятся, загнивая по "корешку". Даже в холодильнике. Поэтому, если остался — порубите и в морозильник.
      Ответить
      ＋
Сделано с NoNaMe